浙江商业职业技术学院

俗话说，民以食为天，时下吃西餐已经不是什么稀罕的事，更不再是名人雅仕的IDENTITY。为了调节广大教职工紧张的工作状态，同时充分利用我校丰富的烹饪资源，展现他们生活的一面，经过精心策划，在旅烹学院有关老师的协助之下，校工会举行了两次西餐烹饪培训。全校教工积极报名参加，通过培训，大家了解了西餐烹饪的一些要领，更领略了西方文化的独特魅力。原来制作西餐并没有想象中那么复杂，关键是有一颗热爱生活的心。

5月26日下午，旅游烹饪学院的胡均力老师给参加培训的教工讲解了西餐的有关知识，并现场演示了如何制作芒果鸡肉沙拉和猪排。6月2日下午，在烹饪实训楼二楼20多名教工兴致勃勃的进行了实际操作。虽然教工们大多没有西餐操作经验，但这并没有妨碍大家的热情，忙得不亦乐乎，打沙拉、切芒果、做番茄酱、酱猪排，还不时地询问旁人自己的作品是否被认可。不多久，一道道佳肴便呈现在了众人的眼前，色彩鲜艳的芒果鸡肉沙拉；金黄喷香的猪排；入口爽滑的意大利面。大家品尝着自己的劳动成果，感觉分外的可口。